山猫軒はギャラリィをメインとしております。
飲食のみでなく、各作家による作品や手造りの当建造物、周囲の自然等．．．
見応えある時間を存分にお愉しみ下さい♪

Yamaneko-ken is a gallery and cafe.

A lot of artworks, our proud self-built house, and brilliant scenery...

Enjoy everything around you as well as food and drink.

＊　カフェメニューのご案内　＊

●お飲み物●

    エスプレッソ（フレンチ）-espresso-

ひきたて豆 天然水使用。コクのある まろやかな苦みが自慢のフレンチタイプ。

珈琲本来の味をお愉しみください。豆は ロースター大島 潮氏によるオリジナルローストです。

   カフェラテ-caffè Latte-

カプチーノ-cappuccino -

   サイダー-soda pop-
    無農薬の紅茶　他-organic tea, etc.-

●アルコール●

エビスビール-yebisu beer-

    ノンアルコールビール-non-alcohol beer-
    信濃ワイン奏音・赤ワインと白ワイン-red wine and white wine-
    カルバドス（リンゴのブランデー）-calvados-
シードル-cider-

●自家製ケーキ●

 ラムケーキ-rum cake-
    クリームチーズケーキ-cream cheese-
     クラシックショコラ-classic chocolat-

●お食事●

古代米野菜カレー-vegetable curry and ancient rice-

たっぷり玉ねぎをじっくりと煮込んだオリジナルルーの

山猫農園の無農薬有機栽培の胚芽米・黒米や、野菜を使用した健康グルメカレー

天然酵母ピザ-natural yeast pizza-

国産地粉を使用した生地は、イーストではなく天然酵母で発酵させています。
手間がかかりますが コシと風味のある生地になります。マルゲリータ 他